Các món ăn từ cá lăng được rất nhiều người yêu thích bởi sự bổ dưỡng, thơm ngon của loại cá này. Một trong các món ngon từ cá lăng bạn không thể bỏ qua chính là cá lăng rang muối. Cá lăng rang muối màu vàng ruộm, thơm lừng, quyện với muối trắng tinh khiết được ăn kèm với rau sống và chấm chút mắm chua ngọt, tạo nên hương vị mặn mà vô cùng ngon. Cá lăng rang muối nên ăn nóng, thường được dùng khai vị hoặc làm mồi uống bia, rượu.